西藏2批次食用农产品检出违法兽用药,恩诺沙星

作者: 246天天好彩特马资料  发布:2019-09-06

违规使用禁用兽药或饲料污染所致 记者从上海市食药监局获悉,今年第17期省级食品安全监督抽检发现6批次食用农产品不合格,其中4批次蛋检出氟苯尼考,为不得检出的物质。 这4批次鸡蛋分别由上海好呀商贸有限公司凌云分公司、上海浦东好又多超市有限公司田林分公司、上海嘉定安亭大润发商贸有限公司销售,涉及的生产企业有阜宁县沟墩禽蛋专业合作社、湖北神鹭禽业发展有限公司、淮安市喜乐福畜禽养殖专业合作社,生产日期集中在今年2月3日和2月6日。 氟苯尼考是农业部批准使用的动物专用抗菌药,用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病,尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显。不过,农业部也明确规定,产蛋家禽禁用氟苯尼考。鸡蛋中检出氟苯尼考,可能是企业在蛋鸡养殖过程中违规使用兽药氟苯尼考,或使用的饲料中带入氟苯尼考,导致该物质残留在家禽体内,进而传递至鸡蛋中。 一位家禽养殖户说,氟苯尼考相比其他一些同类兽药,疗效好,价格便宜,应用广泛。但使用时要注意停药期,用于肉鸡的停药期为5天,蛋鸡则不能用。因为氟苯尼考在家禽体内的代谢慢,容易在鸡蛋、鸡肉中残留较长时间,如果没有严格遵照停药期而匆忙上市,对人体健康是有风险的。 对抽检中发现的不合格产品,市食药监局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查,依法查处,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。 氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星,是“重灾区” 近年来,我国各地食药监部门开展的蛋类产品抽检中,多批次鸡蛋被检出含有违规兽药 ,氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星,这三种兽药成了药残的“重灾区”。 氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星等均为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药。但过量使用,对鸡、鸡蛋、或者人均有不同程度的影响。 华南农业大学教授黄显会指出:由于会发生兽药残留,对于产蛋期的蛋鸡是禁止使用氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星这三种抗生素的。在产蛋期之前,也应该严格遵循相应的休药期,在产蛋之前适当使用。 然而,目前我国允许使用于产蛋期蛋鸡的抗生素非常少,几乎很难为以上三种兽药找到替代性药物。因此,产蛋鸡万不得已一定要使用抗生素进行治疗时,期间生产的鸡蛋因予以弃用,禁止上市流通。 哪些药物可以使用? 记者了解到,当前越来越多的药物被纳入到“禁用”、“产蛋鸡禁用”的范围。仅仅是禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种,就有5大类,约50种。所有动物禁止使用的药物约20项,所有动物禁止促生产使用的药物约10项之多。在停药规定上,共有约111种药物,在不同动物上需要停药或禁用。 这么多药物不能随便使用,要想记住不用有点难。不过,2017年11月2日,原农业部正式公布了关于征求《关于发布的公告》,对于药物饲料添加剂的使用做出了明确的规定。 该公告规定:除本公告收载品种及我部批准的其他药物饲料添加剂外,饲料生产企业不得在饲料中添加其他兽药。

华南农业大学教授黄显会指出:产蛋期的蛋鸡是禁止使用氟苯尼考、恩诺沙星这两种抗生素的。在产蛋期之前,也应该严格遵循相应的休药期,在产蛋之前适当使用。 但事实上,在很多地方和国家的抽检中,基本上氟苯尼考、恩诺沙星逢检必出。 为什么是这些药物易残留? 恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,氟苯尼考在产蛋鸡中禁用。 恩诺沙星片兽药典2000版鸡8日,产蛋鸡禁用。恩诺沙星可溶性粉部颁标准鸡8日,产蛋鸡禁用。恩诺沙星注射液兽药典2000版牛、羊14日,猪10日,兔14日。恩诺沙星溶液兽药典2000版禽8日,产蛋鸡禁用。 氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,恩诺沙星可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,但在产蛋鸡中禁用。 氟苯尼考注射液部颁标准猪14日,鸡28日,鱼375度日。氟苯尼考粉部颁标准猪20日,鸡5日,鱼375度日。氟苯尼考溶液部颁标准鸡5日,产蛋期禁用。 这些药物主要用于抗菌。鸡蛋中检测超标一方面反映滥用这类药物的情况在我国较为普遍,且对休药期没有足够的重视。另一方面也表示部分生产者并未意识到法律法规的规定以及食品安全的重要性,或者一些养殖户根本就不知道该如何安全生产。

2月28日,四川省市场监督管理局公布了粮食加工品、食用农产品、乳制品、糖果制品、薯类和膨化食品等5类食品274批次样品的抽检情况,2批次食用农产品检出违规兽药。 通报显示,广安市前锋区世纪华联超市销售的 “活白鲢”检出地西泮,检验结果为1.6μg/kg。地西泮为中枢神经抑制药,在《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告》中规定,地西泮为允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出的药物。 另1批次为珙县阳光摩尔商贸有限公司销售的 “毕兴鲜蛋”,该样品检出不合格项目为恩诺沙星,检验结果为45.0μg/kg。恩诺沙星,又名恩氟奎林羧酸,为化学合成广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,该类药物在产蛋鸡中禁用。 对抽检中发现的不合格产品,四川省市场监督管理局已责成属地食品安全监管部门依法予以查处。宜宾、广安市市场监督管理局已责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告,食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险。上述市级市场监督管理局自通告发布之日起3个月内向省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

恩诺沙星,又名恩氟奎林羧酸,为化学合成广谱抑菌剂,一般为动物专用抗菌药,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。但过量使用,对鸡、鸡蛋、或者人均有不同程度的影响。

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